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活动内容：
闽中岁时杂咏
林祖焘[清]
相传拗九届芳辰，
各煮饴糜杂枣榛。
扫尽尘封投尽秽，
送他穷鬼迓钱神。
每年的正月廿九日，是福州特有的“拗九节”，又称“孝顺节”、“送穷节”。这一天的清晨，福州人都会用糯米、红糖，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮一碗“拗九粥”孝敬老人，以求老人平安长寿；特别是已经出嫁的女儿，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。这一天，从家中到街上，到处都氤氲着粥的甜香，传递着浓浓的孝道亲情。
“拗九节”背后的故事
说起“拗九节”的来历，得从一个民间传说说起。佛教大罗汉目连，是一个印度人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥”（福州话“九”与“垢”谐音），看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此，“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称上“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。于每年正月廿九煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并相沿成俗，演绎出“拗九节”这个民俗，流传至今。
“拗九节”里，你要做的三件事
第一件事：煮一碗“福粥”
原料：糯米、花生米、葡萄干、红枣、莲子、桂圆、红糖、荸荠
1、浸泡:将糯米浸泡30分钟，莲子、花生各用清水浸泡1小时。花生浸泡后应把上层皮脱去，粥吃起来不会涩。
2、蒸煮：将浸泡过的糯米用手捞起，重新淘洗后放置小蒸笼里，用旺火蒸10分钟（如果用高压锅也可，高压时间一样）。起锅，加上适量的水，并将事先准备好的红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠一同放入，用饭勺均匀搅拌，再用旺火煮五分钟。
3、加糖：待糯米开始呈现出黏性时，放入一定数量的红糖板，此时应使用慢火煮3分钟。
4、搅拌：红糖板在糯米饭中全部溶解后，用饭勺轻轻搅拌，糯米饭颜色变红，即可关火。这过程只需再用1分钟时间。
这样，一碗香甜的拗九粥就煮成了。
第二件事：关爱有“九”的朋友
在福州的方言中，“垢”与“九”谐音。福州人认为，逢“九”不顺利，每年的这一天，家里有人年龄里有“明九”或“暗九”的都该按传统好好“过个九”。
何为“明九”，即岁数逢九（虚岁），如九岁、十九岁、二十九岁……
何为“暗九”，即岁数逢九的倍数（也是虚岁），如十八岁、二十七岁、三十六岁……
过九的人，吃一碗“太平面”，以求逢凶化吉，平安地跨过“九”的门槛。
第三件事：报一回养育之恩
“拗九节”又名“孝顺节”。
百老汇有多少次因为所谓的忙没有时间给父母一通电话？有多少次因为手头拮据没有实现给父母买礼物的心愿？又看到多少次父母早已斑白的两鬓？可他们从不抱怨，不远不近，就在那里，守护着只属于百老汇的港湾……
在这特别的日子里，为父母煮上一碗热粥，给他们正月里最美好的温暖。
福州独有传统节日，理应传承
“拗九节”是福州特有的汉族民间传统节日。
在福州，“拗九节”已然成为尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚。
在每年的“拗九节”，福州仓山区城门镇胪雷村的陈氏祠堂都会摆起盛大的千人“孝顺宴”：祠堂里里外外摆满了一百九十五张桌子，近二千位年过半百的老人安坐席上，一边悠闲地聊天吃着美食，一边欣赏着戏台上闽剧的精彩表演，而村里的年轻人忙里忙外，端菜送茶。这一拗九敬老节的宴席风俗，在当地已经沿袭了二十多年。
福州三坊七巷作为福州的名片之一，每年在三坊七巷都会派送拗九粥，希望大家都能从关爱自己身边的老人做起，共同为老人们营造一个温馨、和谐的氛围。
在福州的众多家庭、社区、单位、学校，也都在这一天发起各种敬老孝老的活动与志愿者活动、关爱空巢老人等丰富多彩的活动，实现了全民参与、自觉参与，真正成为了一座城的温暖行动。
“拗九，拗九，掼粥掼到旗汛口，想起我家打风掉雨送我去学校；拗九，拗九，掼粥掼到南门兜，想起我妮在我做媳妇那一天泪汁流；拗九，拗九，掼粥掼到娘家厝门口……”
——福州方言歌曲《掼粥掼到厝门口》
活动时间：2017-02-23 至 1970-01-01
报名费用：0
其它事项：
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